KUHARSKI POMOČNIK II - M/Ž

pracovná oblasť

Obsluhujúci pracovníci v hoteloch, gastronómii a podobne
   Ubytovacie zariadenia a reštaurácie
        Kuchári

NÁPLŇ PRÁCE:

KUHINJSKI POMOČNIK (NE NA DOMU), Nedoločen čas , skrajšan delovni čas, 20 ur, DNEVNO PO NAVODILU VODJE KUHINJE IZVAJA PREPRIPRAVO ŽIVIL, POMAGA PRI PRIPRAVI HRANE (DNEVNIH OBROKOV) IN SODELUJE PRI KUHANJU,... POMOČ PRI KUHARSKIH OPRAVILIH, POMOČ PRI ODMERJANJU IN IZDAJI HRANE, POMOČ PRI SPREJEMANJU IN SKLADIŠČENJU ŽIVIL IN OSTALEGA MATERIALA, IZVAJANJE ZADOLŽITEV PO HACCP-PO NAVODILU VODJE KUHINJE IN ORG. PZHR, POMAGA PRI RAZDELJEVANJU HRANE, SKRBI ZA POMIVANJE IN RAZKUŽEVANJE POSODE, PRAVOČASNO ODSTRANJEVANJE ODPADKOV, PRIPRAVLJANJE IN POSPRAVLJANJE TER TEMELJITO ČIŠČENJE SERVISRNIH VOZIČKOV, ČIŠČENJE VSEH NAPRAV, STROJEV IN DELOVNIH POVRŠIN TER POMOŽNIH KUHINJSKIH PROSTOROV, POMIVANJE TAL, ODNAŠANJE ODPADKOV V ZATO NAMENJENE PROSTORE IN POSODE, PRIPRAVA POSODE ZA POMIVANJE V POMIVALNEM STROJU ALI KORITU, TEMELJITO IN VSAKODNEVNO ČIŠČENJE POMIVALNICE BELE IN ČRNE POSODE, TEMELJITO ČIŠČENJE DELOVNIH POVRŠIN, PRIBORA, ORODJA,... BRISANJE PRAHU, POMIVANJE STENSKIH OBLOG, VRAT, UMIVALNIKOV, IN DRUGE SANITARNE KERAMIKE, MENJAVANJE KUHINJSKEGA PERILA, SKRB ZA ČISTOST LASTNE DELOVNE OBLEKE, SKRB ZA OSEBNO UREJENOST IN OSEBNO HIGIENO, PRI DELU NATANČNO UPOŠTEVA TEHNIČNA NAVODILA IN NOVOSTI, OPRAVLJA DRUGA DELA PO NAVODILU VODJE KUHINJE, KUHARJA, VODJE OPZHR IN RAVNATELJA. V NUJNIH PRIMERIH OPRAVLJA TUDI NALOGE, KI SICER NE SODIJO V CELOTI V OPIS NJEGOVIH DELOVNIH NALOG. , slovenski jezik razumevanje osnovno, govorjenje osnovno, pisanje osnovno, OPRAVLJEN IZPIT O VARNOSTI IN ZDRAVJU PRI DELU, OPRAVLJEN PREIZKUS ZNANJA NA PODROČJU HIGIENE ŽIVIL, ZHR IN HACCP.

Pracovný čas:

• Bez zadania pracovného času
  

Požiadavky

source: https://www.ec.europa.eu/eures

Tweet

Späť na vyhľadávanie