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Place of work: France, NORD - PAS-DE-CALAIS
Type of job contract: for an indefinite period, full-time

Required education: Odborné vzdelávanie a príprava / Učňovská príprava
Offered salary: 1,650.00 EUR / monthly
Number of positions: 1

JOB DESCRIPTION:

Votre mission principale consistera à fabriquer et faire fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Responsable de Fabrication H/F sera en charge de : - garantir la bonne gestion des matières premières (commandes auprès des fournisseurs) ; - contrôler la livraison, la réception des commandes (procédure de qualité) et le stockage ; - gérer les flux ; - manager et coordonner le travail d une équipe de boulangers et pâtissiers, en garantissant leur efficacité et leur motivation ; - établir et gérer la production (planning/qualité) ; - respecter et faire respecter les fiches techniques ; - respecter et faire respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF,sécurité, droit du travail ) Une formation interne sera assurée. BOULANGERIE LOUISE. Coordonnées : MmeDéborah PHILIPPE RTE DE FURNES 59210 COUDEKERQUE BRANCHE La société Boulangerie Louise développe un nouveau concept de fabrication de baguettes et pains spéciaux maison dans les règles de l art. Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le gout du travail bien fait.

Work hours:

  • Without entering work hours

Requirements




source: https://www.ec.europa.eu/eures

  
     


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